Produkty z naszego regionu po raz kolejny udowodniły swoją bezkonkurencyjną jakość na arenie ogólnopolskiej. Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piaskach wróciła z zakończonego właśnie Ogólnopolskiego Święta Sera w Olsztynie z dwoma prestiżowymi wyróżnieniami. Twaróg Piasecki zdobył uznanie zarówno w ocenach branżowych ekspertów, jak i w głosowaniu tysięcy konsumentów z całego kraju.
Festiwal organizowany przez Uniwersytet Warmińsko-Mazurski uznawany jest za jedno z najważniejszych wydarzeń polskiego sektora mleczarskiego.
Podwójny triumf mleczarni z Piask
Podczas XI edycji Festiwalu Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa producenci z całej Polski walczyli w dwóch niezależnych formułach konkursowych. Wyroby z podlubelskiej spółdzielni zdominowały obie kategorie.
W plebiscycie konsumenckim, w którym decydowały głosy odwiedzających stoiska smakoszy, marka Twaróg Piasecki wywalczyła pierwsze miejsce oraz oficjalny tytuł Króla Twarogowego.
Drugie starcie miało wymiar ściśle technologiczny i sensoryczny. Profesjonalne jury złożone z naukowców i technologów żywności oceniało parametry zgłoszonych wyrobów w walce o statuetki Rektora UWM w Olsztynie. W tej rywalizacji cała seria Twarogów Piaseckich w kostce – obejmująca wariant śmietankowy, półtłusty oraz chudy – została uznana za Hit Twarogowy.
Zobacz również
Liczy się prosta receptura i czysta etykieta
Dla lokalnego zakładu przetwórczego z powiatu świdnickiego to kolejny dowód na to, że tradycyjne technologie wytwarzania nabiału wygrywają z masową produkcją przemysłową.
– Dla nas te wyróżnienia to potwierdzenie, że droga, którą wybraliśmy, oparta na tradycyjnych recepturach i czystej etykiecie, jest prawidłowa. Szczególnie cieszy nas wyróżnienie przyznane bezpośrednio przez konsumentów, ponieważ to właśnie ich codzienne wybory są dla nas najważniejszym sprawdzianem – podkreśla Mirosław Domański, prezes zarządu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Piaskach.
Wyroby z Piask od lat stanowią jeden z kulinarnych znaków rozpoznawczych Lubelszczyzny, trafiając na półki sklepowe w całym regionie i kraju.
ZDJĘCIA
Źródło: materiały prasowe
Najnowsze posty
Autor tekstu Dominik Wąsik
Podobał się tekst?
Redaktor naczelny Spotted Lublin, związany z portalem od jego powstania w 2016 roku. Na co dzień śledzi to, czym żyje miasto – od zdarzeń drogowych, przez miejskie inwestycje, po historie mieszkańców. Specjalizuje się w sprawach codziennych, które realnie wpływają na życie lokalnej społeczności. Jego materiały były wielokrotnie cytowane przez ogólnopolskie media, m.in. Onet, Interię i RMF24. Zna Lublin od podszewki – i stara się, by mieszkańcy byli zawsze na bieżąco.
Pozostałe teksty autora
Dodaj opinię