Słodko też może być zdrowo! Raffaello z kaszy jaglanej

Słodko i zdrowo, czy to się da połączyć? Drogie Panie, otóż da się. Był już przepis na grzeszne ciasteczka z potrójną czekoladą teraz czas na coś zdrowszego i lżejszego! Ten przepis dedykujemy zarówno paniom, które są na diecie oraz łasuchom, jako świetny zamiennik słodyczy.

Będąc na diecie unikamy słodkości, cukiernie omijamy szerokim łukiem. Często jednak mamy ochotę na coś pysznego do popołudniowej kawy. Ale co wybrać by nie mieć wyrzutów sumienia? Oto mała propozycja od nas.

Raffaello z kaszy jaglanej – PRZEPIS
(składniki na ok 20 kuleczek)

– pół szklanki kaszy jaglanej

– szklanka mleka (możesz użyć np. kokosowego)

– 120 g wiórek kokosowych

– 2 łyżki miodu

– łyżka masła (zamiast masła możesz użyć np. oleju kokosowego)

– kilka kropel aromatu migdałowego lub waniliowego

– migdały (ok 20 sztuk)

Sposób przygotowania:

Kaszę jaglaną płuczemy pod wrząca wodą (by nie była gorzka), następnie wsypujemy do garnka. Do kaszy dolewamy mleko i gotujemy na bardzo małym ogniu, tak aby kasza wchłonęła całe mleko (Uwaga! kasza nie może być zbyt rzadka, ponieważ kulki się nie skleją).

Zaraz po tym podsmażamy na patelni wiórki kokosowe do momentu, aż nabiorą lekko pomarańczowego koloru. Do ugotowanej, gorącej kaszy dodajemy miód, aromat oraz 100 g wiórek (pozostałe 20 g posłuży nam do obtaczania kulek), wszystko łączymy ze sobą za pomocą łyżki.

Ciepłą masę nabieramy na łyżeczkę i formujemy kulki dodając do środka migdał. Tak przygotowane praliny obtaczamy w pozostałych wiórkach i układamy jedna obok drugiej. Schładzamy w lodówce.

Warto wspomnieć, że kasza jest uważana wręcz za skarbnicę drogocennych witamin
i minerałów. Jest bardzo bogata w witaminy z grupy B zwłaszcza: B1, B2 oraz B6. Pozytywny wpływ na naszą skórę ma witamina E, którą również tu znajdziemy. Kasza jest cennym źródłem białka, a jak wiemy jest ono niezbędne dla rozwoju naszych mięśni. Z tego względu kaszę powinny jeść osoby, które trenują i pracują fizycznie. Produkt ten posiada nie tylko witaminy, ale również minerały, takie jak miedź i krzem, a także żelazo, które pomaga w walce z anemią. Jedząc regularnie kaszę jaglaną możemy zauważyć poprawę stanu naszej skóry, włosów i paznokci. Zatem polecamy!

Jeżeli masz przepis na wspaniałe danie i uważasz, że każda lublinianka powinna go wypróbować, podeślij go do nas, przetestujemy 🙂 Jak nas zachwyci to oczywiście opublikujemy 🙂 CZEKAMY!
mail: lublinianki@spottedlublin.pl