Przepis na potrójnie czekoladowe ciastka

Jeżeli jesteś ciasteczkowym potworem, a czekoladę mogłabyś jeść na śniadanie, obiad i kolację, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Przepyszne potrójnie czekoladowe ciasteczka to wspaniała uczta dla podniebienia. Smakują każdemu!

Chcemy, aby nowy dział stworzony specjalnie z myślą o lubliniankach był jak najbardziej wszechstronny. Będziemy umieszczać artykuły związane ze wszystkimi sferami życia współczesnej kobiety. Kulinaria to bardzo ważna część życia rodzinnego. Nie ważne czy gotujesz dla siebie, znajomych czy organizujesz imprezę, tutaj z pewnością znajdziesz coś na każdą okazję.

Dzisiaj chcemy Ci zaproponować łatwy, szybki i pyszny przepis na grzeszne ciasteczka z potrójną czekoladą. Musisz go wypróbować!

Składniki:

(około 10-11 dużych ciastek)

– 200g miękkiego masła

– 300g drobnego cukru lub cukru pudru

– 275g mąki

– 75g ciemnego kakao

– 1 duże jajko

– 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

– 100g (tabliczka) gorzkiej czekolady

– 100g (tabliczka) mlecznej czekolady

– 100g (tabliczka) białej czekolady

– szczypta soli

– 40 ml mleka (opcjonalnie)

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i rozgrzać piekarnik do 200 stopni C (grzanie góra i dół).

Do dużej miski włożyć miękkie masło oraz cukier. Miksować do uzyskania jednolitej masy o jasnym kolorze. Następnie wbić całe jajko i ponownie wymieszać.

W drugiej misce przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, sól oraz kakao i dokładnie wymieszać.

Suche składniki dodać do mokrych i wyrobić. Jeżeli masa jest za sucha można dolać mleko.

Pokrojone, dosyć duże kawałki czekolady wrzucić do wyrobionej masy i delikatnie wymieszać.

Nabierać nie więcej niż garść gotowego ciasta i uformować kulki. Wyłożyć na blaszce zachowując kilkucentymetrowe odstępy.

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 10 min. Po upieczeniu ciastek ich środek będzie jeszcze miękki przy dotknięciu, należy wtedy zostawić na blaszce 30 min do zastygnięcia.

Jeżeli trzy tabliczki czekolady to według Ciebie za dużo, możesz je zastąpić łyżeczką grubo zmielonej morskiej soli lub łyżką masła orzechowego, które świetnie dopełnią smak tego grzesznego przysmaku. Smacznego!

Daj znać czy zasmakowały Ci ciasteczka. A może masz własną wersję tego przepisu?

Jeżeli masz przepis na wspaniałe danie i uważasz, że każda lublinianka powinna go wypróbować, podeślij go do nas, przetestujemy 🙂 Jak nas zachwyci to oczywiście opublikujemy 🙂 CZEKAMY!!

mail: lublinianki@spottedlublin.pl