Ostrzeżenie publiczne: Salmonella wykryta w partii łososia sałatkowego

Państwowa Inspekcja Sanitarna wykryła obecność bakterii Salmonella w jednej partii łososia sałatkowego. Spożycie tego produktu może prowadzić do zatrucia pokarmowego. Producent podjął decyzję o natychmiastowym wycofaniu feralnej partii z rynku.

W wyniku rutynowych kontroli urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej stwierdzono obecność bakterii Salmonella spp. w jednej z pięciu badanych próbek łososia atlantyckiego sałatkowego, wędzonego na zimno. Produkt pakowany był próżniowo i sprzedawany w opakowaniach 100 g.

• Nazwa: Łosoś atlantycki sałatkowy, wędzony na zimno, 100 g, marki Fisher King
• Numer partii: 0616
• Termin przydatności do spożycia: 25.02.2025
• Kod kreskowy: 5 901576 05749
• Producent: Contimax S.A., Oddział w Dąbrowie Chełmińskiej

Po potwierdzeniu obecności Salmonelli producent – Contimax S.A. – niezwłocznie zdecydował o wycofaniu skażonej partii z rynku. Jednocześnie organy urzędowej kontroli żywności prowadzą postępowanie wyjaśniające oraz monitorują proces usuwania produktu ze sprzedaży.

Aby uniknąć ryzyka zatrucia pokarmowego:

• Nie spożywaj łososia z wycofanej partii.
• Jeśli posiadasz produkt w domu, zwróć go do sklepu lub zutylizuj.
• W przypadku wystąpienia objawów zatrucia (biegunka, gorączka, bóle brzucha) skontaktuj się z lekarzem.

• Dokładnie myj ręce po kontakcie z surowym mięsem i rybami.
• Przechowuj produkty w odpowiedniej temperaturze.
• Unikaj spożywania surowych ryb niewiadomego pochodzenia.

Czy kiedykolwiek spotkałeś się z przypadkiem skażonej żywności? Podziel się swoimi doświadczeniami w komentarzach!