Zapach chrupiącego chleba na zakwasie i tradycja w sercu skansenu. Lubelskie Święto Chleba już w niedzielę

Zapach świeżo pieczonego chleba na zakwasie, tradycyjne receptury i spotkania z mistrzami dawnego rzemiosła – w niedzielę, 13 września, w Muzeum Wsi Lubelskiej odbędzie się XXVIII Lubelskie Święto Chleba. Doroczne wydarzenie w lubelskim skansenie przyciąga całe rodziny, łącząc kulinarną tradycję regionu z edukacją i plenerową zabawą.

Na gości odwiedzających skansen czekać będzie kiermasz pieczywa oraz jarmark produktów regionalnych, na którym lokalni wystawcy zaprezentują m.in. chleby wypiekane dawnymi metodami, domowe ciasta oraz przetwory.

Święto chleba to nie tylko możliwość uzupełnienia domowej spiżarni, ale także okazja do podejrzenia dawnych technik kulinarnych. W programie zaplanowano widowiskowe pokazy, podczas których odwiedzający poznają tajniki przygotowywania tradycyjnych potraw oraz sekretne receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie.

W przestrzeni skansenu przygotowano także szereg dodatkowych aktywności:

• strefę rękodzieła, w której swoje prace zaprezentują rzemieślnicy i twórcy ludowi,
• warsztaty edukacyjne i plastyczne zorganizowane specjalnie z myślą o najmłodszych,
• stoisko profilaktyczne, gdzie dorośli i dzieci będą mogli skorzystać z bezpłatnych badań przesiewowych wzroku.

Wydarzeniu towarzyszyć będzie oprawa muzyczna na żywo. Na plenerowej scenie skansenu wystąpią kapele i grupy wokalne prezentujące tradycyjny folklor, a wśród wykonawców publiczność usłyszy m.in. zespół Konopianki.

Niedzielne spotkanie przy al. Warszawskiej stanowi coroczną okazję do bezpośredniej rozmowy z piekarzami, wytwórcami i ludźmi, którzy na co dzień dbają o zachowanie kulinarnego dziedzictwa Lubelszczyzny.