Woda o temperaturze 100 stopni VS mróz -15! Musisz to zobaczyć (Test)

Info Meteo LU - Biała Podlaska

Wczoraj wieczorem, gdy wspólnie przygotowywaliśmy raporty pogodowe, postanowiliśmy wypić kawę, aby nie zasnąć. Zostało nam trochę wrzątku z tej czynności więc wykorzystaliśmy panującą aurę do pewnego eksperymentu. Efekt był niesamowity.

Autor: Info Meteo LU – Biała Podlaska

To co otrzymaliśmy fachowo nazywa się to EFEKTem MPEMBY – jest to zjawisko polegające na szybszym zamrażaniu wody cieplejszej od chłodniejszej. Pierwszy przypadek odnotowano w Tanzanii przez Erasto B. 1963r.

Wytłumaczenie tego zjawiska jest trudne, z uwagi na złożoność czynników potrzebnych do jego uzyskania. Są to min:

  • zamarznięcia (czy to wtedy, kiedy na powierzchni wody tworzy się warstwa lodu, czy kiedy woda zamarza w całej objętości);
  • parowanie, które jest procesem endoenergetycznym i jako takie przyspiesza ochłodzenie wody pozostającej w zbiorniku, a ponadto zmniejsza jej objętość, a zatem również pojemność cieplną;
  • konwekcja, mająca na celu przyspieszenie przepływ ciepła;
  • osadzanie się szronu na powierzchni naczynia z wodą;
  • wcześniejsze wrzenie (a nawet samo podgrzanie) wody zmniejszające zawartość rozpuszczonych w niej gazów;
  • przechłodzenie;
  • sole mineralne rozpuszczone w wodzie, m.in. węglany wapnia i magnezu (twarda woda), obniżają jej temperaturę zamarzania, a w procesie podgrzewania ich część zostaje wytrącona.

Opracowanie: Info Meteo LU – Biała Podlaska; Ciekawi pogody:)

4 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Dodając komentarz akceptujesz regulamin zamieszczania komentarzy w serwisie. Grupa Spotted Sp. z o.o. z siedzibą w Lublinie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
  1. Czy Ty jestes niedorozwinięty? 100 stopni ma wrzątek temperatura na zewnątrz -15 jest napisane.

  2. Czy to jest bezpośredni wrzątek zdjęty z ognia? Jaka temperatura panowała na zewnątrz ? LOL