Najnowsze ogłoszenia (spoty)
Świetna wiadomość dla miłośników grzybów: sezon grzybowy 2021 zapowiada się naprawdę dobrze. Pogoda sprawia, że grzyby w lasach rosną jak szalone!
Sezon grzybowy zależy od pogody
Temperatura i wilgotność determinują rozwój grzybów
Chodzenie do lasu po grzyby jest modne. Mokre i gorące lato przyspieszyło wzrost grzybów, w przeciwieństwie do suchych letnich miesięcy w poprzednich latach. To, jak wypadnie główny sezon dla grzybów jesienią, zależy jednak od pogody na najbliższe tygodnie i miesiące. Grzyby potrzebują wilgoci i wysokiej temperatury.
Grzyby nie tylko jesienią
Grzyby rosną przez cały rok, nie tylko jesienią. Wiele grzybów pojawia się dwa razy w roku. Główny sezon to jesień. Chcąc teraz zbierać grzyby, warto zwrócić uwagę na kurki, borowiki, kanie i podgrzybki. Na początku sezonu grzyby rosną przy brzegu, ponieważ tam czerpią najwięcej wilgoci. Później jesienią rosną nieco głębiej między drzewami i w krzakach.
★ Borowik najlepiej czuje się w lesie liściastym, gdzie pnie bukowe i dębowe są nieco od siebie oddalone.
★ Kurki w lesie iglastym są rześko żółte, natomiast kurki z lasów liściastych są nieco większe i bardzo jasne z góry, prawie białe.
★ Kania rośnie na brzegach lasów liściastych, polanach, porębach i nieopodal dróg.
★ Podgrzybki rosną wszędzie, zwłaszcza na trawiastym wilgotnym poszyciu, lubią lasy sosnowe i liściaste. Grzyby w tym otoczeniu można spotkać głównie pod dębami i grabami, przeważnie w mchu.
Kiedy szukać grzybów? Kalendarz grzybiarza 2021
Borowiki – od lipca do października
Podgrzybki – od czerwca do listopada
Maślaki – od czerwca do października
Gąski – od lipca do listopada
Kurki – od czerwca do listopada
Koźlarze – od lipca do października (pełnia tworzenia owocnika przypada na sierpień i wrzesień)
Kanie – od czerwca do listopada
Opieńki – od września do listopada
Wysyp grzybów 2021. Lasy pełne grzybów. Gdzie na grzyby w sierpniu?
Dlaczego grzyby są tak zdrowe?
Grzyby są hojnymi dostawcami składników odżywczych i energii. Chociaż prawie nie zawierają węglowodanów, nadal Cię sycą. Nie zawierają cholesterolu, mają wyjątkowo niską zawartość kalorii i tłuszczu oraz bardzo mało soli.
Zawierają wysokiej jakości białko oraz witaminy z grupy B, które są ważne między innymi dla naszego metabolizmu i funkcji komórek. Białko grzybowe jest podobne do białka zwierzęcego, ale nie zawiera puryn. A jeśli chodzi o minerały, należy wymienić potas, fosfor, miedź i selen. Podobnie magnez, żelazo i cynk, ale w mniejszych ilościach.
Nawiasem mówiąc, grzyby są jedynym źródłem roślinnym, które zawiera odpowiednią ilość witaminy D, czyli ergosterolu, prekursora witaminy D2. Zamieniają to w witaminę D za pomocą słońca, tak jak ludzie.
Autor tekstu Spotted Lublin
Podobał się tekst?
Od 2016 roku piszemy o życiu mieszkańców Lublina. Jesteśmy zawsze z nimi: informujemy, interweniujemy, pomagamy. Każdego dnia dostarczamy czytelnikom informacje z naszego miasta i regionu. Wielokrotnie zdobyte przez nas newsy trafiły do ogólnopolskiej prasy, telewizji, radia i Internetu. Jesteśmy jednym z największych portali w Lublinie, który według wyników oglądalności Google Analytics, w marcu 2022 r. odwiedziło ponad 1,7 mln UU.
Pozostałe teksty autora
Dodaj opinię