Świąteczny sernik z sosem wiśniowym. Przepis na pyszny sernik według Roberta Makłowicza

sernik przepis

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Jeżeli brakuje wam pomysłów na ciasta, z pomocą idzie Robert Makłowicz. Poznaj przepis na sernik z sosem wiśniowym.

Sernik to prawdziwy klasyk wśród wypieków. To zdecydowanie ten typ ciasta, który lubią wszyscy. Robert Makłowicz zaprezentował swój przepis na sernik z sosem wiśniowym. Teraz przygotujesz taki sam w domu.

Przepis na sernik od Roberta Makłowicza

Sernik może być przygotowany na wiele sposobów. Ten od Makłowicza będzie mógł zrobić każdy, nawet nie posiadający wielkiego doświadczenia w wypiekach. Sernik z sosem wiśniowym idealnie nadaje się na nadchodzące święta Bożego Narodzenia.

Składniki na sernik:

  • 1 kg mielonego sera twarogowego z mielonym twarożkiem śmietankowym
  • 300 g cukru pudru
  • 1,5 łyżki gładko zgniecionych ziemniaków
  • 2 łyżki mąki krupczatki
  • 8 żółtek
  • 4 białka
  • 1 laska wanilii lub kilka kropel esencji waniliowej
  • 1 niepryskana i niewoskowana cytryna
  • szczypta soli
  • garść rodzynek
  • masło do wysmarowania formy
  • mąka do wysypania formy

Przygotowanie ciasta:

W misce dokładnie wymieszaj ser, cukier puder, ziemniaki, mąkę i żółtka. Ubij białka na sztywna pianę, nieco je soląc przed ubiciem. Następnie delikatnie wszystko wymieszaj, dodając startą skórkę z cytryny, wanilię i bakalie. Przełóż masę do formy dokładnie wysmarowanej masłem.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez ok. 50-60 min. Wyjmij z formy i pokrój po ostygnięciu. Podawaj z musem wiśniowym.

Składniki na mus wiśniowy

  • 500 g mrożonych wiśni
  • 4-5 łyżek cukru
  • 1 łyżeczka mielonych goździków
  • 1 kawałek kory cynamonu

Przygotowanie musu wiśniowego:

Zamrożone wiśnie przełóż do rondla. Dolej około 100 ml wody, dodaj cukier, goździki i cynamon. Gotuj pod przykryciem ok. 30 min. Zmiksuj na gładki mus.

Smacznego!

Więcej przepisów na święta znajdziesz w sekcji >>>PRZEPISY<<<



WASZE KOMENTARZE

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Dodając komentarz akceptujesz regulamin zamieszczania komentarzy w serwisie. Grupa Spotted Sp. z o.o. z siedzibą w Lublinie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.