Daniel
Kubson
Spotterka
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Jeżeli brakuje wam pomysłów na ciasta, z pomocą idzie Robert Makłowicz. Poznaj przepis na sernik z sosem wiśniowym.
Sernik to prawdziwy klasyk wśród wypieków. To zdecydowanie ten typ ciasta, który lubią wszyscy. Robert Makłowicz zaprezentował swój przepis na sernik z sosem wiśniowym. Teraz przygotujesz taki sam w domu.
Przepis na sernik od Roberta Makłowicza
Sernik może być przygotowany na wiele sposobów. Ten od Makłowicza będzie mógł zrobić każdy, nawet nie posiadający wielkiego doświadczenia w wypiekach. Sernik z sosem wiśniowym idealnie nadaje się na nadchodzące święta Bożego Narodzenia.
Składniki na sernik:
- 1 kg mielonego sera twarogowego z mielonym twarożkiem śmietankowym
- 300 g cukru pudru
- 1,5 łyżki gładko zgniecionych ziemniaków
- 2 łyżki mąki krupczatki
- 8 żółtek
- 4 białka
- 1 laska wanilii lub kilka kropel esencji waniliowej
- 1 niepryskana i niewoskowana cytryna
- szczypta soli
- garść rodzynek
- masło do wysmarowania formy
- mąka do wysypania formy
Przygotowanie ciasta:
W misce dokładnie wymieszaj ser, cukier puder, ziemniaki, mąkę i żółtka. Ubij białka na sztywna pianę, nieco je soląc przed ubiciem. Następnie delikatnie wszystko wymieszaj, dodając startą skórkę z cytryny, wanilię i bakalie. Przełóż masę do formy dokładnie wysmarowanej masłem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez ok. 50-60 min. Wyjmij z formy i pokrój po ostygnięciu. Podawaj z musem wiśniowym.
Składniki na mus wiśniowy
- 500 g mrożonych wiśni
- 4-5 łyżek cukru
- 1 łyżeczka mielonych goździków
- 1 kawałek kory cynamonu
Przygotowanie musu wiśniowego:
Zamrożone wiśnie przełóż do rondla. Dolej około 100 ml wody, dodaj cukier, goździki i cynamon. Gotuj pod przykryciem ok. 30 min. Zmiksuj na gładki mus.
Smacznego!
Więcej przepisów na święta znajdziesz w sekcji >>>PRZEPISY<<<
Ważny temat? Prześlij newsa!
Czekamy na Wasze informacje, zdjęcia i filmy.
Bądź na bieżąco z Lublinem!
Kliknij „obserwuj”, aby wiedzieć, co dzieje się w naszym mieście.
Najciekawsze wiadomości ze spottedlublin.pl znajdziesz w Google News!
Autor tekstu Spotted Lublin
Podobał się tekst?
Od 2016 roku piszemy o życiu mieszkańców Lublina. Jesteśmy zawsze z nimi: informujemy, interweniujemy, pomagamy. Każdego dnia dostarczamy czytelnikom informacje z naszego miasta i regionu. Wielokrotnie zdobyte przez nas newsy trafiły do ogólnopolskiej prasy, telewizji, radia i Internetu. Jesteśmy jednym z największych portali w Lublinie, który według wyników oglądalności Google Analytics, w marcu 2022 r. odwiedziło ponad 1,7 mln UU.
Pozostałe teksty autora
Dodaj opinię