Ruszył sezon na szparagi 2025! Jakie ceny na targowiskach w Lublinie? Sprawdziliśmy!

Na lubelskich targowiskach, m.in. przy ul. Ruskiej, można już kupić zielone szparagi z polskich upraw.
🌿 Występują w dwóch wersjach:
– grubsze, bardziej mięsiste
– cieńsze, delikatniejsze

💸 Ceny za 500 g wahają się od 13 zł do 15 zł, w zależności od stoiska.

To sporo taniej niż w supermarketach:

• Lidl: szparagi zagraniczne 500 g – 19,99 zł (promocja: 11,99 zł)
• Biedronka: opakowanie 250 g – 17,98 zł (promocja: 8,99 zł)

👉 Warto pamiętać, że ceny będą spadać z każdym tygodniem trwania sezonu, który zazwyczaj kończy się na początku czerwca.

1. Szparagi z jajkiem sadzonym i grzanką

• 5–6 ugotowanych szparagów
• jajko sadzone
• grzanka z masłem i czosnkiem
  → Na talerz kładziemy grzankę, na nią szparagi, a na wierzch jajko. Posypujemy solą i pieprzem. Gotowe w 10 minut!

2. Szparagi z boczkiem z piekarnika

• szparagi (10 szt.)
• cienkie plasterki boczku
  → Zawijamy szparagi w boczek, pieczemy ok. 15 minut w 200°C. Można podać z sosem czosnkowym.

3. Makaron ze szparagami i parmezanem

• makaron typu penne
• szparagi pokrojone w kawałki
• śmietanka 30%, czosnek, parmezan
  → Podsmażamy czosnek, dodajemy śmietankę i szparagi. Mieszamy z makaronem, posypujemy parmezanem.

Choć sezon na szparagi trwa zazwyczaj do czerwca, najlepszy moment na zakupy to właśnie teraz. Wiosenne szparagi są najbardziej jędrne, mają intensywny smak i są najbogatsze w witaminy. To idealna okazja, by spróbować ich w różnych wersjach – od przekąsek po dania obiadowe.