Karp na Wigilię. Gdzie kupić świeżego i taniego karpia w Lublinie?
Karp to jedna z tradycyjnych potraw, które co roku znajdują się na wigilijnym stole. Jak jednak kupić naprawdę świeżą rybę i nie przepłacić? Świeża ryba ma zawsze zamknięty pyszczek. Jej łuski są gładkie i lśniące, oczy wypukłe i błyszczące, a ciało sprężyste, co możemy sprawdzić po jego naciśnięciu. Świeża ryba powinna mieć też jasnoczerwone skrzela, […]