Coraz bliżej otwarcia Starbucksa w Lublinie. Firma uzyskała zgodę na remont lokalu przy deptaku

Spółka AmRest, właściciel sieci kawiarni Starbucks, uzyskała zgodę od miasta na remont lokalu na deptaku, w którym niegdyś funkcjonowała restauracja Vanilla Cafe.

Jak już informowaliśmy w naszych wcześniejszych publikacjach, sieć Starbucks otworzy swoją pierwszą kawiarnię w Lublinie. Lokalizacja została wybrana na deptaku – w miejscu dawnej restauracji Vanilla Cafe przy ul. Krakowskie Przedmieście 12.

Właściciel sieci, spółka AmRest, we wrześniu 2024 r. złożył wniosek o pozwolenie na przebudowę i adaptację lokalu. Choć rozpatrzenie takich wniosków zazwyczaj zajmuje kilka tygodni, tym razem proces przedłużył się do kilku miesięcy. W październiku 2024 r. inwestor został zobowiązany do uzupełnienia dokumentacji projektowej, co udało się sfinalizować dopiero w połowie grudnia.

13 stycznia 2025 r. Urząd Miasta Lublin wydał decyzję pozytywną, umożliwiającą rozpoczęcie prac remontowych w lokalu przy deptaku. To kluczowy krok w realizacji inwestycji, na którą czekają mieszkańcy miasta.

Na razie dokładny harmonogram prac nie jest jeszcze znany. „Na chwilę obecną prace przygotowawcze rozpoczynają się. Nie możemy jeszcze udzielić wiążących informacji. O datach otwarcia jak zawsze będziemy informować na naszych kanałach w social mediach” – poinformowało biuro prasowe Starbucks Polska.

Pozostaje więc czekać na kolejne informacje, które wskażą, kiedy mieszkańcy Lublina będą mogli wypić pierwszą kawę w nowej kawiarni.

Kawiarnia w dalszym ciągu prowadzi rekrutację. Ostatnio informowaliśmy o rekrutacji kierownika i jego zastępców. Obecnie sieć rekrutuje pracowników kawiarni – baristów. Szczegóły: Pierwszy Starbucks w Lublinie przygotowuje się do otwarcia. Kawiarnia rozpoczęła rekrutację.